当下正值初春时节，由于气温变化无常且温差较大，患感冒（以胃肠型症状）和腹泻病人较多，现为您介绍腹泻患者的饮食宜忌如下：

  1、高蛋白高热能：如腹泻连续数日，影响食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。应给予高蛋白高热能饮食，并要少量多餐逐渐加量，以免加重胃肠道负担。

  2、低脂少渣饮食：每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣，粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果，可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素;少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食面、粥、烂饭，如面条、鱼汤面片、米粥、鸡蛋羹、馄饨、番茄面疙瘩汤等。

  3、禁忌食物：如粗粮、生冷瓜果、凉拌莱等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等；坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等；;刺激性食物如辣椒、白酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心、油条等高脂食物。